咖啡調製員基礎證書

類型
政府資助課程 - 僱員再培訓
種類
職業技能
課程簡介
咖啡的基本知識,沖煮咖啡的工具及材料,不同沖煮咖啡的技巧,半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製,咖啡店的運作及咖啡調製員的角色,奶茶沖製方法,其他飲品沖製技巧,實地工作環境體驗,個人素養及求職技巧
對象︰
- 中三學歷程度;或
- 小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗
共160小時
類型
政府資助課程 - 僱員再培訓
種類
職業技能
課程簡介
咖啡的基本知識,沖煮咖啡的工具及材料,不同沖煮咖啡的技巧,半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製,咖啡店的運作及咖啡調製員的角色,奶茶沖製方法,其他飲品沖製技巧,實地工作環境體驗,個人素養及求職技巧
對象︰
共160小時